原标题：处暑养生多吃这几样菜，营养充足，身体强壮

【肉末蛋包豆腐】

用料

豆腐适量 葱末适量

鸡蛋5个 肉糜适量

宴友食用油

做法

打蛋液碗中打入5个鸡蛋，搅匀备用;

无火底油将1/2蛋液倒入锅中，依次铺豆腐块，开火煎至底部蛋液定型

煎制蛋饼将蛋液翻面至平底锅中，煎至定型;

另起锅，底油下入葱末和肉糜，大火炒至变色;

炒制肉末倒入生抽、鸡精调味，倒入适量清水，煮制5分钟

将煮好的肉末倒在蛋饼上，继续煮制5分钟，让蛋饼吸收汤汁入味

烹制菜品放入两大勺鲜笋牛肉酱，撒上一把葱花，就可以开吃了

【山药鸡汤】

用料

山药200克 鸡半只

枸杞适量 料酒4克

盐7克

宴友食用油

做法

鸡块剁好

加入料酒

煮三分钟

清洗干净

然后加入清水

加入姜片

在加入勾起

大火煮开，转中火炖

山药去皮

切好

煮半小时加入山药

在加入盖子炖

炖至入味

然后装盘

【火爆八爪鱼】

用料

八爪鱼随意 青椒2个

小米辣1个 葱姜蒜适量

耗油适量 豆瓣酱适量

生抽少量 白糖适量

料酒少量 洋葱

宴友食用油

做法

先把八爪鱼清洗干净，寖泡

然后锅里放水烧开抄水，加料酒，生姜片，3分钟到5分钟左右捞出控水

准备佐料，青椒大蒜洋葱辣椒，花椒，有小米辣也可以，家里没有了就干小米辣，洋葱切好配菜，一小块火锅底料。

没有火锅底料的话可以加点八角香叶这些，因人而异，看个人口味来决定。

锅里放油，把火锅底料小火炒出香味，再加所有佐料小火炒，再放入八爪鱼

炒个3—5分钟，加生抽酱油，白糖，起锅。尝尝盐味适当调整。返回搜狐，查看更多

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