橱柜作为每个家庭必备的固定家具之一，是整个家装空间品味的一个重要展示方面，所以大家都会尽量将其做得美观一些。我们经常会在一些国外的影视作品中看到他们的橱柜布置井井有条，不免心中种草，以后自己的厨房也要这样装。然而，生活离不开柴米油盐酱醋茶，中式烹饪又讲究煎炒烹炸，所以颜值固然重要，但实用性才是第一位的，谁用谁知道。

记得老梁故事会曾经分享过一个国外厨房的故事，说为什么我们在国外的影视作品中看到他们的厨房布置的简直跟商场一样，而我们自己的厨房用不了多久就会杂乱不堪。原因是国外一般有两个厨房，其中一个是专门用来展示用的，就像我们的电视墙一样，将各种锅具、刀具、碗筷等放得井井有条，但从来不用，他们做饭就在一个角落的小厨房进行。所以我们不要被影视作品所迷惑，生活就要有生活气息，就是要以实用性为主。

橱柜作为厨房空间的最主要的部分，应该怎样打造其实用性呢？

1、柜体的材质

厨房是一个天天用水的环境，橱柜的柜体必须具有一定的防水性，否则柜体很容易发霉、开裂、变形。我们定制的整体橱柜大多采用实木颗粒板，其两面用三聚氰胺板覆面，具有防水性，但其侧面是容易进水的地方，所以封边尤为重要，大厂的机器封边会封的非常细致，而木工现场封边只能使用收边条，无法做到完全封闭，所以现场制作的橱柜柜体不推荐使用颗粒板材。

现场制作橱柜推荐使用带UV面的实木指接板，如橡胶木指接板就非常不错，其板材硬度高、纹路自然、颜色百搭、耐水性好、用胶量很少、价格适中，使用时无需封边处理。

2、台面的挡水条

橱柜挡水条我们并不陌生，类似于地板周圈的踢脚线一样，立在橱柜台面的后方，高度在5-8厘米。关于挡水条要注意两个细节。第一，挡水条与台面的接触处要磨成圆弧角，避免使用直角，圆弧角更容易卫生清理，而直角容易成为卫生死角。第二，前挡水条同样重要，不要忽略。我们在日常使用中，弄得台面上到处是水是常事，前挡水条可以有效的阻止台面上的积水流到地下，是非常实用的一个小细节。

3、台面的材质

目前市面上常用的橱柜台面有人造石、石英石、大理石、花岗石、不锈钢、木质台面等形式，各有优缺点。

人造石台面：怕高温，一个热锅、一壶烧开的热水直接放上去很容易造成台面的炸裂，人造石较软容易被刀具等锐器划伤。劣质产品充斥市场，有些中低档产品也存在褪色变色、抗老化性差、渍油等问题。

大理石台面：无法做到无缝拼接；它的长度有限，很难适应长达数米的橱柜；它的弹性不足，遇到冲击有可能会产生裂缝；有空隙，污水容易渗入，渗入之后就难以清洁；含有放射性物质，对人体会造成一定的损害。

花岗岩台面：天然石材的长度通常都不长，所以要想做成通长的整体台面（尤其是U型、L型台面），就肯定会有接缝，这些接缝处容易隐藏污垢。

不锈钢台面：怕划伤，放上热锅容易局部起鼓，怕盐、酱油、醋等腐蚀，档次感不强。

木质台面：看起来很美好，实际不够实用。尽管木质台面做了一些封闭处理，但我们在日常使用中经常会有台面积水，划伤台面的情况，造成台面进水，实用性不强。

石英石台面：硬度够高，耐磨耐高温，不怕刮花，清洁相对比较容易，除了因为拼接会有一些痕迹之外，没有什么别的大问题，是非常实用的橱柜台面材料，推荐使用。

4、台面的衬板

安装橱柜时你会发现橱柜的柜体真的是特别简单，尤其是上面基本是空着的，顶多有几条板条，然后上面直接安装台面了，台面大部分区域处于悬空状态。一些喜欢做包子、水饺等需要剁馅的家庭经常会出现台面有裂缝的情况。我们常用的人造石、石英石台面厚度通常只有1厘米左右，如果下面不衬板，直接在上面剁馅台面断裂的可能性非常大，所以做橱柜时要求商家加衬板方能用的长久。

5、搭配的水槽

水槽的安装形式有台上安装、台中安装、台下安装。很多初次装修的朋友不太注意水槽的安装形式，往往盲目听信安装师傅的话选择了台上安装，实际使用体验并不好。我们在洗菜、洗碗时，很容易将水带到台面上，如果是台中或台下安装的水槽，可以用手或抹布将水直接赶进水槽里，如果是台上安装就无法这样简单操作。

另外，水槽的形式也是一个影响使用的重要方面，需要注意以下几点：（1）水槽宜大不宜小，我们厨房空间的所有清洗工作全部在水槽里完成，大到锅具，小到碗筷，一个常用的炒锅直径在32厘米左右，如果我们的水槽连炒锅都放不下，那么平时使用起来就会非常不便，锅底的污渍会弄到水槽边上；刷锅时，水溅的到处是；（2）尽量不要选用双槽，双槽只是想象中的美好，实际使用起来并不友好。试想，一边在沥干蔬菜，一边在刷锅，怎么能避免洗洁精泡沫不溅到洗好的蔬菜上？另外，一般的水槽单槽能放得下炒锅，一分为二就不见得能放得下炒锅了，除非是超大号的水槽。其实单槽加上沥水篮就能达到双槽的效果。

如果就是喜欢双槽的水槽，那么可以选择大小槽的水槽，大的那边保证能放得下炒锅，或者选择大号的双槽水槽，当然这要看预算以及厨房面积。

6、橱柜的高差

根据人体工程学，我们的炒菜与切菜、洗菜的高度是不一样的。如果台面全部按照炒菜的高度来设置，那么切菜、洗菜时需要一直弓着腰，时间一长就感觉要“累断腰”，相信经常洗碗的朋友深有体会，尤其家里来了很多客人，有一大堆盘子碗筷需要清洗时，洗完直不起腰来；而如果按照洗菜、切菜的高度来设置橱柜，那么炒菜时就得架着胳膊，同样非常的难受，使不上劲。

按照1.7-1.8米的身高来看，洗菜切菜的合适高度在87.5厘米左右，炒菜的合适高度在75厘米左右，两者高差约为10厘米。所以，最合理的橱柜形式是洗菜、切菜区域与炒菜区域分别设置不同的橱柜高度，当然这个高度是按照身高1.7-1.8米来说的，如果经常下厨房的朋友身高在1.6米，那么橱柜的高低要适当下调几厘米，否则实际操作起来同样费劲。

7、柜门的五金件

柜门每天都要开启很多次，五金件的好坏直接影响柜门的使用寿命，所以五金件一定要选用大品牌，要选用缓冲铰链，避免关门时门板的撞击声。很多便宜的铰链也有缓冲功能，但用不了多久就会失效，买的便宜用的贵，不如一次到位直接选用品牌铰链，用的持久。

柜门的拉手也是影响使用体验的一个重要方面，建议地柜拉手安装在上部，不用下腰就可打开，非常方便。有些拉手虽然好看但需要安装在柜门的中部，开门要先弯腰，实际体验并不好。吊柜的拉手要安装在底部，如果觉得不美观吊柜也可以不用安装拉手，从下面也可以方便的打开，同时可省掉一些费用。

8、橱柜的踢脚板

踢脚板最常见的是一块PVC板，通过卡扣固定在支腿上。我们在使用过程中经常会出现踢到的情况，时间久了容易坏还容易掉，所以踢脚板的安装建议在与地面接触处打一圈密封胶，可以防止被踢掉，又可以防止蚊虫、灰尘的进入。

踢脚板的形式有很多种，除了塑料的我们还可以选择铝合金材质、不锈钢材质，耐用性会更好一些，不管哪种材质，都建议周边打胶。

以上就是关于实用型橱柜打造的8个重要方面，都是实际使用过程中经过验证的，希望可以帮到新装修的朋友，毕竟橱柜是使用频率最高的家具之一，而且只要不是重新装修一般不会进行更换，通常要使用十几年之久，所以实用性绝对是第一位的。而颜值方面就是见仁见智的事情了，主要靠门板的颜色及质感来体现，个人根据自己的喜爱选择即可。再高的颜值，几年过后也免不了俗气，而实用性是贯穿整个建筑装修周期的，无时不刻不在影响着我们的使用体验，必须要一次性做好了。

我是壹悟壹世，一个做过设计的精装修工程师，13年的从业经验，能够轻松应对各种设计与装修难题，如果喜欢本文请点赞，欢迎大家关注我，让我们一起长知识。