近日，山东省文化和旅游厅发布第三批全省“非遗助力脱贫、推动乡村振兴”典型乡镇（街道）名单，德州市夏津县宋楼镇榜上有名，这座京杭大运河边的古镇借助宋楼火烧、榆木加工、条柳编三项“非遗”成为有效助力贫困群众脱贫的典范。

位于德州市夏津县西南的宋楼镇，自古以来就是大运河上的著名商埠，透着明清建筑的斑斓，也多了几分神秘气息。

刚出锅的灯笼形“宋楼火烧”

“清朝时期，宋楼火烧以其独特的制作工艺赢得了商人们的称赞。”65岁的姚玉江说，从一个面团变成一只“灯笼”状的宋楼火烧，要经过十多道工序。一上午，十多斤面经过2000多下折压可出200多个火烧。姚玉江是小镇上有名的“火烧大王”，他烤制的“宋楼火烧”远近闻名。

2017年12月，宋楼火烧被评为德州市非物质文化遗产。近年来，姚玉江和老伴在自己家里用传统工制作火烧，传承非遗文化。渐渐的，有人上门来收购，送到饭店里去卖。“一张火烧能赚3元钱，一天最多时能做300张。”姚玉江说，老两口的日子越过越红火。

宋楼火烧被评为“山东省名小吃”、“德州名小吃”等称号，还入选“到山东最想品尝的100种美食”。如今，围绕宋楼火烧还衍生出了八宝火烧、驴肉火烧、焖火烧等著名小吃。过去的“嘎巴饼”变成了致富“金饽饽”，全镇的贫困户靠着它实现了脱贫致富。 目前，宋楼火烧从业人员达到2000余人，遍布夏津县及周边县市。

老榆木家具工组人员正在进行网络直播。

宋楼镇地处黄河故道，这里盛产榆树。明清时期，宋楼镇榆木古典家具就已小有名气，众多手工艺人乐于此道。宋楼镇的榆木家具随着社会化的进程经历了多次变革，从简单形制的家具演变到精雕细琢的家具，在样制、技术上都体现了历史的传承。宋楼的榆木家具体现出精湛的工艺价值、极高的艺术欣赏价值和厚重的历史文化价值。2017年12月，榆木家具被评为市级物质文化遗产。

今春疫情以来，为了减少疫情带来的影响，宋楼镇积极组织榆木家具公司复工复产，采用多种措施保证贫困户就业。“榫卯，是古典家具之魂，一榫一卯之间，一转一折之际，凝结着中国几千年传统家具文化的精粹，沉淀着流光回转中的经典家具款式的复合传承……老铁们，喜欢的，双击六六六。”榆木家具展厅的工作人员打开“直播”带货，帮助贫困户销售榆木家具。半年来，宋楼的榆木家具销量未降反增，为振兴乡村经济立了大功。

王玉红巧手编织柳编作品

宋楼镇贫困户王玉红和范中合夫妇因病致贫，丈夫长期卧病，王玉红在家照顾，没法外出打工，如今在家利用学习柳编技术制作柳编产品，也能增加一些收入。

“宋楼镇的柳编制作成本低，附加值高，以出口为主，这里的柳编产品旺销北京、天津、山东、河南等多个省市，近年来成为带动贫困群众致富增收的有效途径。”夏津县副县长任桂英说。

宋楼镇挖掘“非遗”条柳编技术，把扶贫与扶志、扶智结合起来，助力困难群众脱贫。宋楼镇请来条柳编传承人为贫困户进行柳编技术培训，把柳编技术讲座搬到行动不便的贫困群众家中，手把手讲授柳编技术。同时积极拓宽柳编产品销售渠道。如今，宋楼镇柳编加工户最高峰时可达800余户，每户平均每年可实现增收近5000元。

来源：北京日报客户端|记者 韩梅通讯员 邓美平

编辑：蔡文清

流程编辑：吴越